料理

投稿日：2023.12.07

ハピララcooking

豚の生姜焼き
肉じゃが
ほうれん草の胡麻和え
スプラとジャコのポン酢あえ
具だくさんのみそ汁

豆知識

吸い口で味と香りにアクセントを

汁ものに添える「香り」などのことを吸い口と言います。

吸い口は味と香りのアクセントになっていて、
いつものみそ汁を一層美味しくしてくれます。

みそ汁の具や食材に合わせて吸い口を選び、
ワンランク上のみそ汁を目指してみて下さい

※吸い口にはこんな食材があります。
からし、ごま、生姜、ネギ、ミョウガ、わけぎ、ゆず、
黒胡椒、三つ葉、山椒、七味唐辛子、青じそ